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Diese Einrichtung überragt die elsässische Ebene mit seinen 120 Zimmern und 4 Esszimmern. Es liegt auf einem Berggipfel in 763 Metern Höhe.
Spezialitäten: Zanderfilet, Königinnenpasteten sonntags und an Feiertagen. Für Gruppen: Sauerkraut, Baeckeoffe, Wildschwein.
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